解馋的荠菜肉包子的做法-咸鲜味蒸菜谱

温水和面，放置一个小时左右发酵

精肉、葱姜放入搅拌机打碎

打好的肉馅内放入蚝油、生抽养一下

木耳放搅拌机打碎

打好的木耳拌入肉馅

荠菜切碎

加入荠菜、五香粉、盐、花生油搅拌

为了肉馅更好的抱团，加入两个生鸡蛋打散拌匀

当面团发到摁下一个坑不会起来的时候就可以了

把面团排气，揉成光滑的面团

面团切块擀成圆包子皮；

把调好的馅子放在皮上；

包成小包子；

放入蒸锅中蒸20分钟；

时间到！

馅子的调制可以选择加入自己喜欢的菜。