大闸蟹焖滑鸡的做法-家常味焖菜谱

准备所有的材料

鸡砍件（大小随个人喜欢）

用米酒、生粉、盐腌10分钟

姜切片、蒜切碎、紫苏切碎备用

洗净大闸蟹

锅里放入少许油把大闸蟹炒香捞起备用

锅不用洗放入姜片爆出香味

把腌好的鸡放入煎至两面金黄

倒入水盖上盖子煮开

煮开后加入家乐浓汤宝

把大闸蟹放入

放入紫苏盖上盖子焖3分钟

最后放入生粉水收汁

用油爆炒大闸蟹，使焖出来的味道更浓郁。