香菇菌油凉拌西瓜皮的做法-咸鲜味拌菜谱

西瓜皮去掉外面的翠衣，刮去少许红瓤

然后切片

加入盐拌匀杀水20分钟

红椒切丝

青椒切丝

蒜切碎

蓖出少出来的水

加入白糖

苹果醋拌匀

加入青椒、红椒拌匀

加入蒜碎

香菇菌油（制作方法：http://www.meishij.net/zuofa/xianggujunziyou.html）

拌匀即可装盘

西瓜皮杀出来的水要倒掉。