泡菜五花肉的做法-酸辣味炒菜谱

五花肉洗干净以后先焯水，煮8分钟左右。

凉5分钟以后将肉切成均匀的薄片。

准备好泡菜

所有食材准备齐全，开始烹饪。

平底锅烧热，放入肉，中小火煎2分钟，将肉煎出油，然后将肉盛出备用。

锅里放少许油，放入蒜，翻炒出香味。

然后加入辣椒酱

再放入辣椒粉

继续放入糖，然后将所有东西翻炒均匀。

最后放入泡菜，翻炒半分钟。

倒入适量的开水。

等水开了以后，放入五花肉，翻炒均匀，大概翻炒1-2分钟即可，使五花肉入味并上色，收汁即可出锅。

装盘出锅！