里脊肉炒扁豆丝的做法-家常味炒菜谱

主辅料： 扁豆、里脊肉

把里脊肉切细条

扁豆摘洗干净后切丝

热油，炒香葱姜后，放入肉丝煸炒

肉丝变色后，加少许酱油

放入扁豆丝翻炒均匀

烹入少许水

加盐、白糖调味

翻炒至扁豆熟透，即可关火

出锅装盘，即可上桌品味

1、虽然是炒制，但一定要加少许水把扁豆炒制熟透才可以吃。
2、酱油不宜多放。